成功業態・茶葉廠業
Tea Manufacturer
茶葉廠業常見的困擾？
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茶菁原料與產地批次管理複雜
原料來源多元：茶區、茶園、品種與採收季節不易區分。
茶菁等級不同：嫩度、含水率與品質需分批管理。
批次資料分散：收購來源與驗收紀錄查找不便。 -
製茶工序與生產進度難掌握
製程環節繁多：萎凋、浪菁、殺菁、揉捻與乾燥難追蹤。
加工條件不同：時間、溫度與次數多依人工記錄。
生產進度不明：各批茶葉所在工序無法即時掌握。 -
茶葉批號與品質追溯困難
批號銜接不完整：茶菁、半成品與成品批次容易斷鏈。
品質紀錄分散：外觀、香氣、水色與滋味資料難整合。
異常追查耗時：品質問題難快速回溯原料與製程。 -
半成品與成品庫存管理不易
庫存型態多元：毛茶、精製茶、拼配茶與包裝品難統整。
倉儲批次易混：不同年份、產區與等級容易拿錯。
庫存數量失準：加工耗損與包裝轉換未即時反映。 -
拼配配方與生產成本難核算
拼配比例複雜：不同批次茶葉配比多靠經驗記錄。
加工耗損難計：烘焙、篩分與揀梗損耗不易掌握。
實際成本模糊：原料、加工與包材成本難以整合。 -
包裝訂單與客製規格容易出錯
包裝規格多樣：散茶、茶包、罐裝與禮盒容易混淆。
客製需求繁多：品牌標籤、包材與重量規格難管理。
出貨批次易錯：訂單、包裝成品與茶葉批號難核對。
茶葉廠業案例
茶葉廠業 ERP 應用案例
本案例客戶為茶葉製造與加工業者，主要從事茶菁收購、初製加工、精製烘焙、茶葉拼配及包裝出貨，產品涵蓋散茶、茶包、罐裝茶與客製禮盒等。隨著茶葉產區、品種、採收季節及加工批次增加，企業面臨茶菁來源管理、製程紀錄、批號追溯、庫存控管與成本核算等問題。透過導入茶葉廠業 ERP 系統，整合原料收購、生產製程、品質檢驗、庫存、包裝與出貨流程，建立從茶園來源到成品銷售的一站式管理機制，提升製造效率與品質追溯能力。
客戶背景
主要營運模式：茶葉製造、加工與品牌包裝
客戶向不同茶區及茶園收購茶菁，經過萎凋、浪菁、殺菁、揉捻、乾燥、烘焙、篩分與拼配等工序，製成不同等級與風味的茶葉產品。由於茶葉會因產區、品種、季節、製程與烘焙程度產生差異，需分別管理原料來源、生產批次、品質紀錄、加工耗損及成品庫存。過往多以
Excel
與紙本記錄製程及批號資料，容易發生批次銜接不完整、庫存數量失準、成本難以核算及品質異常追查耗時等問題，因此希望透過
ERP 系統整合茶葉製造流程，強化生產管理與批次追溯能力。
客戶需求
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01
茶菁來源與批次管理
統一管理茶區、茶園、品種、採收日期及茶菁驗收資料。
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02
製茶工序與進度管理
記錄各批茶葉的加工工序、製程條件及生產進度。
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03
品質檢驗與批號追溯
串聯茶菁、半成品與成品批號，完整保存品質檢驗紀錄。
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04
庫存與加工耗損管理
掌握毛茶、精製茶及成品庫存，準確記錄加工耗損。
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05
拼配包裝與成本管理
整合拼配比例、包裝規格、訂單出貨及產品成本資料。
我們的 ERP 解決方案
茶菁來源與批次管理
茶菁來源與批次管理
產地資料集中建檔：管理茶區、茶園、品種與供應來源。
收購批次完整記錄：保存採收日期、重量、等級與驗收結果。
原料來源快速追溯：依批號查詢茶菁來源與後續加工流向。
茶菁來源與批次管理
產地資料集中建檔：管理茶區、茶園、品種與供應來源。
收購批次完整記錄：保存採收日期、重量、等級與驗收結果。
原料來源快速追溯：依批號查詢茶菁來源與後續加工流向。
製茶工序與生產管理
製茶工序與生產管理
製茶流程即時追蹤：掌握萎凋、殺菁、揉捻、乾燥等工序。
製程條件完整記錄：保存時間、溫度、設備與操作參數。
生產進度清楚掌握：即時查看各批茶葉目前加工狀態。
製茶工序與生產管理
製茶流程即時追蹤：掌握萎凋、殺菁、揉捻、乾燥等工序。
製程條件完整記錄：保存時間、溫度、設備與操作參數。
生產進度清楚掌握：即時查看各批茶葉目前加工狀態。
品質檢驗與批號追溯
品質檢驗與批號追溯
品質紀錄集中管理：保存外觀、香氣、水色與滋味評鑑。
批次流程完整串聯：連結茶菁、毛茶、精製茶與成品批號。
品質異常快速追查：迅速掌握原料來源、製程與出貨流向。
品質檢驗與批號追溯
品質紀錄集中管理：保存外觀、香氣、水色與滋味評鑑。
批次流程完整串聯：連結茶菁、毛茶、精製茶與成品批號。
品質異常快速追查：迅速掌握原料來源、製程與出貨流向。
庫存耗損與成本管理
庫存耗損與成本管理
多型態庫存統一管理：掌握茶菁、毛茶、精製茶與成品庫存。
加工耗損精準記錄：追蹤烘焙、篩分、揀梗與包裝損耗。
產品成本即時核算：整合原料、加工、包材與人工成本。
庫存耗損與成本管理
多型態庫存統一管理：掌握茶菁、毛茶、精製茶與成品庫存。
加工耗損精準記錄：追蹤烘焙、篩分、揀梗與包裝損耗。
產品成本即時核算：整合原料、加工、包材與人工成本。
拼配包裝與訂單出貨
拼配包裝與訂單出貨
拼配比例版本管理：記錄不同產品的茶葉批次與拼配比例。
包裝規格精準控管：管理散茶、茶包、罐裝與禮盒規格。
訂單出貨完整串接：整合接單、包裝、揀貨、出貨與批號紀錄。
拼配包裝與訂單出貨
拼配比例版本管理：記錄不同產品的茶葉批次與拼配比例。
包裝規格精準控管：管理散茶、茶包、罐裝與禮盒規格。
訂單出貨完整串接：整合接單、包裝、揀貨、出貨與批號紀錄。
茶葉廠業 ERP 系統規劃整合
庫存貨品清單與貨品基本資料
集中管理茶品名稱、類別、基本單位與目前存量，並支援斤、顆等複合單位設定，方便茶葉成品建檔與庫存換算。
貨品庫存明細表
分別顯示總倉、樣品倉與寄賣倉的茶品存量，並呈現標準成本、庫存數量及複合單位，方便掌握各倉實際庫存。
庫存異動分析
整合茶品進貨、入庫、銷貨與倉庫調撥紀錄，清楚呈現每筆數量加減與帳上結餘，協助追查庫存變動來源。
庫房調撥單
記錄茶品從總倉調往樣品倉、展示區或其他倉庫的數量與流向，適合管理試喝、業務送樣及跨倉調撥作業。
銷貨單
彙整客戶、茶品、銷貨數量與實收數量，適合管理茶行、經銷商、企業客戶與批發訂單的出貨作業。
應收帳款對帳單－明細表
依客戶彙整茶品交易、銷貨金額、折讓、已收款與本期應收，提升經銷商及月結客戶的帳款核對效率。
廠商應付帳款對帳單－明細表
彙整合作茶農、茶廠或寄賣供應商的進貨數量、進價、付款與本期應付，方便管理採購及寄賣帳款。
成果實績
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茶葉廠業 A
需求點：茶品依品種、規格與包裝方式建立不同品項， 並同時使用斤、顆等計量單位。過去仰賴人工換算與分散建檔， 容易造成商品資料不一致及庫存數量誤差。
成果數據：
- 茶品建檔時間縮短 68%
- 單位換算錯誤率下降 82%
- 商品資料完整率提升至 98%
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茶葉廠業 B
需求點：茶品分布於總倉、樣品倉及寄賣倉， 試喝送樣與跨倉調撥頻繁。若調撥與庫存異動分開記錄， 容易出現帳上數量與實際存量不符。
成果數據：
- 跨倉調撥時間縮短 65%
- 庫存帳實差異下降 78%
- 多倉庫存準確率提升至 97%
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茶葉廠業 C
需求點：茶行、經銷商與寄賣供應商交易頻繁， 銷貨、進貨及應收應付資料若分散管理， 月底需人工核對多份單據，容易造成帳款差異與結帳延遲。
成果數據：
- 應收應付對帳時間縮短 80%
- 帳款核對差異下降 72%
- 月結報表產出時間縮短 85%
